杨振华老师（左）在大赛现场

4月19日，首届中国（昭平）民俗美食大赛在广西贺州市黄姚古镇游客中心广场隆重举行，广西科技商贸高级技工学校（以下称“广西科商”）教师代表队烹饪作品获特金奖1个，银奖2个。本次大赛广西科商由现代服务教研室组织，共派出4名参赛教师。其中杨振华老师的作品“柳螺全家福”，从1150多个作品中脱颖而出荣获特金奖，他的作品色泽鲜亮、香爽开胃，体现广西柳州地域特色，充分展示了广西科商烹饪教师的教学实力。另外，韦惠丹和秦宇萱老师的作品“壮乡五色饭”、“古早芋泥蒸糕”也荣获银奖。

首届中国民俗美食大赛特金奖公布现场

杨老师的作品“柳螺全家福”（中）

“柳螺全家福”

 广西科商获银奖的两位教师在大赛现场合影

首届中国（昭平）民俗美食大赛由中国烹饪协会、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区文化和旅游厅、贺州市人民政府主办，旨在加强各民族传统美食文化交流，促进地方文旅产业和餐饮消费复苏。同时这次活动也是广西“三月三”昭平县“桂江榴花开”民族团结进步主题活动的一个内容，大赛现场还有全国民俗特色美食大联展活动，十分热闹。