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喜报|科商参赛队斩获第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛团体三等奖等多个奖项
来源: | 作者:信息中心 | 发布时间 :2024-11-17 | 3938 次浏览: | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:

11月15日，第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛在广西职业技术学院拉开帷幕，广西区内外78支参赛队伍展开角逐。我校参赛队在本次比赛中表现出色，凭借扎实的中医药膳知识功底和精湛技艺，从众多参赛队伍中脱颖而出，一举夺得团体三等奖，并揽获个人二等奖2项（班华阳、甘智荣）、个人三等奖1项（潘虹宇）。

我校参赛队伍由潘虹宇、李娅萍、班华阳、冯莹莹、岑琳、甘智荣组成，以“花颜绮梦”为创意主题，巧妙融合中医经典名方与广西地区特色药材“桂十味”的特点，充分挖掘并利用我区丰富的食药资源，精心创制了一系列独具特色的药膳作品：保元健脾美肌鸭、三花疏肝美颜舌、党芪健脾气血鸽、五黑补肾乌发卷、六白润肺雪肤羹、豆枣归心红颜。这些作品不仅展现了药膳的色香味形之美，更蕴含了深厚的中医药文化内涵。



此次获奖不仅是对我校参赛队伍专业技能的充分肯定，更是对我校在“药膳+康养”融合探索方面所取得成就的高度认可。未来，学校将继续秉承“厚德立身 学技自强”的精神，致力于培养更多高素质的药膳人才，为推动药膳行业规范化、职业化发展贡献科商力量。


一审一校:莫骏

二审二校:李小卓

三审三校:刘业明




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